Buscar este blog

martes, 24 de febrero de 2015

Jornadas sobre Dieta Mediterránea y Fast Food






El Departamento de ID del CPIFP Hurtado de Mendoza participa activamente en las Jornadas sobre Dieta Mediterránea y Fast Food organizadas por la Universidad, que tuvieron lugar el pasado 19 de febrero en el Aula Magna de la Facultad de Farmacia.


El cierre del acto culminó con las ponencias de los compañeros Carmelo Pérez y Claudio Gómez.
                                         
Con su comunicación, ambos defendieron que es posible cocinar de forma saludable sin dedicarle más tiempo que el que la sociedad de hoy nos permite. En este sentido, desempeña un papel fundamental la Cocina de IV y V que estuvo también presente en sus intervenciones.
                                         

Tras el acto, el alumnado del CGM de Cocina y Gastronomía de 1A y 2B, participó en el show cooking, donde los asistentes a las Jornadas pudieron degustar las elaboraciones basadas en este concepto.
                                        

Tríptico


Para más información podeis consultar la noticia en el periódico ideal en su apartado ideal en clase.

martes, 17 de febrero de 2015

JORNADAS DE TURISMO ACCESIBLE



En las pasadas Jornadas de Turismo Accesible organizadas por el alumnado de 2AVGE en el CPIFP Hurtado de Mendoza, destacamos la excelente tarea de Alberto Alonso Alcalá, cuyo proyecto fue seleccionado por el jurado entre los presentados y defendidos públicamente por los alumnos.

En su comunicación libre ganadora, Alberto, alumno de 2AVGE, defiende un modelo de agencia de viajes especializada en turismo accesible y social.


http://es.slideshare.net/gresangar/comunicacion-alberto-alonso




Esta comunicación trata de describir que es el Turismo Accesible, que es aquel que se dirige a las personas que tienen una discapacidad permanente, pero también aquellas que sufren una discapacidad temporal. Define también tamaño del mercado del Turismo accesible, que va en aumento cada año. Y por último, intenta presentar que oportunidades presenta este para los profesionales del turismo en general, y para las agencias de viajes en particular.

lunes, 2 de febrero de 2015